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水果行业怎么才能转型成功?针对目前行业趋势,水果行业怎么生存

水果行业发展前景
文章来源:onishimura.com 时间:2018-12-25 21:00 作者:西西小编 阅读次数:

        目前水果行业已经没有发展前景了,那么作为农民种植水果怎么才能获得更好的利润那么就必须要改变发展方向成功转型,下面小编希希结合自己的观点给大家聊聊水果行业要怎么转型。

水果行业发展前景

 

        近几年,生鲜电商发展迅猛,作为品类之一的水果,2500亿的线上市场非常诱人。但如何在线上找到合适的盈利模式,一直未有正解。

  水果B2B企业果乐乐经过2年多的蛰伏,异军突起,2015年实现近3亿元销售额,2016年预计实现30%增长,最高峰时月流水超8000万,估值超过1亿美金。

  究竟是什么让这家低调的企业有如此爆发?创始人陈功伟首次接受《创业邦》采访,解密果乐乐发展轨迹。

  “好吃不好吃,水果是实实在在的,不建议天天讲故事的人做这一行。”果乐乐创始人陈功伟说。

  果乐乐是一家以鲜果批发为主的B2B生鲜电商,它为超过8000家水果店提供货源,日均销售额80-100万元,相当于一天就能买一套时下被热炒的深圳鸽笼房。

  业绩不错但异常低调,创业两年果乐乐从未接受过媒体采访。与大部分信奉“声量即流量”的同行不同,B2B模式不需要用高调来吸引C端用户,创始人陈功伟更擅长不耍花腔的务实打法。

  陈功伟早年在《新京报》创刊时便负责整个报纸的分类广告业务,是《新京报》唯一一个连年完成业务增长目标的部门。2007年起与Google全球首任技术总监周杰联合创业浪淘金公司,依托强大的技术优势在全国率先推出互联网广告智能投放系统,按效果付费精准营销,一度是淘宝最大的流量供应商,当年红及一时的电商、团购网站、淘品牌大卖家都是其忠实客户。陈功伟称“解决本地中小商家的真实诉求”是贯穿其职业生涯的关键词,也是他赋予果乐乐的基因。

  2014年9月,听说陈功伟准备再创业,瓜子创始人CEO(原赶集网创始人)杨浩涌动作最快,当场要了卡号就转账500万元。58创始人姚劲波后来一步,有点懊恼但不死心,“ B2B容易做大,我特别看好,哪怕让我少投点也行。”最终,陈功伟狠了狠心,连同美团创始人王兴一起拒绝了。

  这3位服务本地商家的大行家一致认为:生鲜B2B是一个完全靠线下执行力+线上精细运营的生意,陈功伟多年一线销售管理经验与浪淘金的创业背景相结合,估计目前此行业的创业者难出其右。

  零库存,走货量大、迅速形成规模

  果乐乐B2B业务流程是水果店(微商、B2C电商)每天向旗下在线商城“第9鲜”发出订单,果乐乐整合所有订单,集中向上游调货,供应商根据订单响应后把货送到分拣中心,最后果乐乐按照指定的时间配送到客户。显然,B2B相比B2C模式的好处是走量大、零库存。 而且果乐乐统一来组织上下游,从品质到包装都是有保障的。

  互联网的另一个好处是带来了数据,传统从业人员是先有货再卖货,不知道客户是谁,大多根据个体经验判断,而生鲜电商可以根据这些经验建立更加准确的模型,以此来反向推导采购和定价策略。

  “我们知道什么季节什么品类有多大销量,比如橙子3.5元/斤可能卖100件,2.8元/斤有300件,2元/斤可能有1000件,我反过来推,今天我需要卖出300件应该订什么价,我要赚1000元应该什么价。”陈功伟强调,果乐乐的特征就是数据化非常清晰。

  挨家挨户地推,自建配送团队

  果乐乐第一仗打的是北京,主攻社区小店。当时B2C电商正火,同行们宣扬的都是C端用户价值和颠覆传统行业,陈功伟反其道行之,为这些“不被人在乎的小店”谋利益,聚拢形成规模,然后沿着流通链条倒逼回去。

  据陈功伟回忆,创业前期,整合水果店很困难,当时智能手机在水果店主群体中还不普及,“文化程度不高,生活在社会底层,对外面的东西充满不安全和抗拒。下单看不到实物怕被骗,很难改变他们的习惯。”

  地推人员挨家挨户地去说服,说服的重点不在于电商渠道相比传统渠道的优势,而是果乐乐能给店主带来的最明显的好处:1.先拿货,后付费;2.配送上门,当场验货可退换。

  跟京东类似,果乐乐一开始就自建了配送团队。配送上门对社区小店的吸引力很大,在取得了店主群体的信任后,二批市场感到威胁,有些市场索性拉出横幅,公开竞争,“果乐乐送的,我们也送!”据不完全统计,北京原有的46个二级批发市场在两年内消失了10个以上。陈功伟解释,二批市场通常都处在地理位置优越的地段,容易造成城市拥堵,在城市发展的过程中会慢慢消失,这一部分功能会被果乐乐等新型公司替代。

  除了模式外,果乐乐对人的要求也很严格。

  陈功伟说,做这行首先要能吃苦。他的创业团队多为75后,平均年龄40岁,晚上12点钟打铃准时在批发市场开始工作, 不论寒暑。

  其次,要有快速拓展市场的能力。做地推时,果乐乐曾经创造了5个月横扫北京、上海、杭州、广州、天津等6个大城市水果超市订单的业绩。迅雷之势使很多当地的水果电商都措手不及。“他们大半年积累的客户数量,我们10天就达到了。如果和美团、大众点评、58团队PK,果乐乐的地推团队不比他们差。”陈功伟不无骄傲的说。

  看好传统渠道,但野心远不止于批发

水果行业发展前景

  水果市场传统的流通路径是:果园——产地交易市场——一级批发市场——二级批发市场——水果店——消费者。全国只有3个一级批发市场,分别是北京的新发地、浙江的嘉兴市场和广州的江南市场,在生鲜电商出现之前,全国所有的水果基本都会从这三个市场分销出去。

  生鲜电商理论是取代一切中间环节,实现从果园到消费者的连接,但陈功伟却只取代二级批发市场,绝不触碰一级批发市场的奶酪。据称,新发地董事长张玉玺很喜欢果乐乐,曾拍着陈功伟的肩膀说,“老陈啊,你可一定要搞好,果乐乐是两个代表,代表着北京市农产品电商,也代表批发市场新型配送业务。”陈功伟认为,果乐乐最终是与批发市场共存的。

  天使轮之后,果乐乐又相继拿到了蓝驰创投的A轮450万美元和韩国LG家族基金1800万美元的B轮投资,B轮时估值已超1亿美金。2015年,果乐乐实现近3亿元销售额,2016年预计实现30%的增长。

  “B2B只是我选择进入这个行业的路径,果乐乐的野心远不止于此。”陈功伟说,无论是面对消费者的连锁品牌,还是某一果品品牌,或是集约化流通的贸易公司,中国的水果行业还没有催生一个足够大的公司。
      以上就是小编为大家带来的水果行业的发展前景,希望大家能过通过吃水果可以保持身体健康,我们陕西水果批发网为大家提供纯天然无公害的各类水果,厂家直发没有中间商赚差价批发零售,有需要客户可以联系我们电话13892060965(同微信)。

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