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减肥蔬菜:黑木耳能减肥吗?黑木耳怎么吃才能减肥?黑木耳减肥食谱

文章来源:onishimura.com 时间:2019-09-09 17:08 作者:西西小编 阅读次数:

  黑木耳可以减肥吗?黑木耳是生活中很常见的一种真菌,黑木耳不仅可以美容养颜还有很好的排毒素作用,常吃可以起到减肥的效果。下面小编就为大家带来有关黑木耳减肥的几种吃法。

 

黑木耳可以减肥吗 黑木耳减肥效果好吗 黑木耳减肥食谱

  黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后,转变成维生素A,有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗,带动体内脂肪运动,使脂肪分布合理,形体匀称。纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。

  黑木耳减肥餐

  1、醋拌木耳

  食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适最。

  制法:

  Step1:木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大,用水悼过后,稍洒一点醋。

  Step2:取一根芹菜去筋,切成小段,将半根大葱切成小段。

  Step3:锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热。

  Step4:将调料趁热浇在碗里。至冷却后即可食用。

  关注:醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜,木耳几乎不含热最,所以很适于瘦身。

  2、黑木耳豆腐汤

  食材:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许。鸡汤1碗。

  制法:

  Step1:先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。

  Step2:将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。

  关注:黑木耳及豆腐均为保健食品。可降低胆固醇。

  3、黑木耳莴苣

  食材:葛笋500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

  制法:

  Step1:黑木耳泡发,择洗干净,窝芭洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀。

  Step2:大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切马耳朵状。

  Step3:锅内放猪油烧到六七成热,放姜蒜和泡辣椒炒出香味后,放黑木耳和离昔片快炒断生。

  Step4:放葱、味精和精盐调味即可。

  关注:黑木耳爽滑,莴苣脆嫩,整道菜色泽美观,清香宜人。

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  4、凉拌剁椒黑木耳

  原料:黑木耳10朵、剁椒3汤匙、青葱2根、姜1小块、大蒜2瓣、白芝麻随意

  调料:白糖1茶匙、香醋1汤匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、香油1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙

  做法:

  1、黑木耳用冷水泡发,再用清水冲净并择掉木耳的硬结,然后将木耳撕成小块备用。

  2、将清水倒入锅中用大火煮开,然后加入黑木耳,焯烫半分钟后捞出沥干备用。

  3、将青葱和姜切成末,大蒜用压蒜器压成泥,与剁椒混合均匀后一起倒入黑木耳中。

  4、调入适量的糖、香醋、生抽、盐、味精、香油和胡椒粉,搅拌均匀即可,装盘时撒上一些白芝麻。

  小叮咛:食用前盖上盖子放进冰箱冷藏2小时后食用,味道更好。剁椒有一定咸度,而且这道菜中还放了酱油,因此一定要少放盐,甚至可以不放盐。

  食用黑木耳减肥经历

  不能吃新鲜的黑木耳

  经历一:不能吃新鲜的黑木耳。新鲜黑木耳中含有外琳物质,食用后经阳光照射,可引起植物日光性皮炎怎样美腿,皮肤暴耳部分会发生红肿、痒痛,出现鲜红色的丘疹、水泡。

  经历二:泡黑木耳用凉水。泡发黑木耳用热水,只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右,且口感发钻。若用冷水浸泡。几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米汤浸泡。黑木耳不但肥大,易清洗。且滋味鲜关。

  黑木耳减肥答疑

  黑木耳宜放置冰箱冷藏室中存放

  Q:黑木耳怎么保存昵?

  A:放在通风、透气、干燥、凉爽的地方。避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆,应减少翻动,轻拿轻放,不要压重物。涨发的黑木耳如果没有用完,可以放在装有凉水的保鲜盒中,放置冰箱冷藏室中存放。

  Q:如何调选黑木耳?

  A:上品为朵大适度,耳瓣略展。朵面乌黑有光泽,朵背略呈灰白色;中等品为朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,美腿方式朵面黑但无光泽;次品为朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有值块,朵灰色或褐色。

  此外,黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

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