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减肥蔬菜:蔬菜怎么能减肥?吃蔬菜沙拉可以减肥吗?蔬菜减肥食谱

文章来源:onishimura.com 时间:2019-09-11 17:08 作者:西西小编 阅读次数:

  一到夏天很多人都想到了减肥,那么怎么吃蔬菜才能减肥?蔬菜沙拉含有很丰富的纤维素,营养全面,吃起来又十分的方便,很适合减肥的人群,下面跟着小编一起来看下蔬菜沙拉的做法。

  吃蔬菜沙拉可以减肥吗

  理论上来说,是可以减肥的。因为蔬菜是高纤维的低卡食物,不但可以增强饱腹感,还不会导致身体摄入过多热量,适量的食用蔬菜沙拉,再结合运动,是可以达到减肥的目的的。只是,在吃蔬菜沙拉的时候,应该注意一些问题。

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  蔬菜沙拉减肥应该怎么正确吃

  1、蔬菜沙拉不能取代主食有的减肥人群认为,蔬菜沙拉里没有淀粉,脂肪,吃了不易发胖,因此会将沙拉当主食,一天光只吃蔬菜沙拉。但是,吃沙拉肯定要放沙拉酱,沙拉酱中多数是饱和脂肪酸,甚至还是反式脂肪酸,而且沙拉热量高,吃多了,非但不能减肥,反而可能增肥,甚至对心脑血管有害。再说,长期的单一饮食容易营养不良,最终还是会发胖的。蔬菜沙拉可以在吃主食前,以沙拉打底。

  2、一定要用新鲜的蔬菜新鲜蔬菜内的维生素c及活性物很娇气,烹调中容易被破坏,而生食可以吸收各种营养素。但是,生吃蔬菜一定要用新鲜的蔬菜。如果已经在冰箱存放了一两天的蔬菜的话就不适合再生吃了。而且,有条件的话尽量使用绿色无公害地蔬菜水果,吃之前用盐水泡10分钟,去掉一些有害物质。

  3、蔬菜不要切得太细制作蔬菜沙拉时,蔬菜不要切得太细,每片菜叶一口吃下是最好的。因为太细会吸附很多沙拉酱。叶菜可以直接用手撕,可以更好地保证新鲜。

  4、沙拉酱建议选择柠檬沙拉汁生吃蔬菜时,拌沙拉酱口味会好很多。但是,吃沙拉时放什么样的沙拉酱是减肥人士必要要考虑的。每100毫升柠檬沙拉汁热量为14大卡,蛋白质0.5克,脂肪0克,碳水化合物3克。一般油醋类的沙拉酱比奶油类的沙拉酱酱热量要低一些。减肥人士不妨选用这种沙拉酱做沙拉。

  而像奶油类的沙拉酱反而容易发胖的。如蛋黄酱、千岛酱、凯撒酱等奶油类的沙拉酱容易发胖。每100毫升的蛋黄酱热量为614大卡,只要吃一勺,一顿饭的油都够了。所以减肥人士应尽量避免食用奶油类的沙拉酱。

  5、沙拉酱的用量要控制吃沙拉酱的用量控制很关键,建议一餐不超过20克。并且,做沙拉时,尽量选用油醋类的沙拉酱。而如果选用奶油类的酱,可以放一旁蘸着酱吃,比全部拌着吃好。尽量减少吃沙拉酱的频率。此外,用酸奶代替沙拉酱也是不错的选择。

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  蔬菜沙拉推荐

  什锦蔬菜沙拉

  做法:胡萝卜洗干净切片,黄瓜洋葱切丁,黑木耳撕成小朵。锅里煮开水,加入胡萝卜、黑木耳炒熟。胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱用同一个容器装好,倒入橄榄油,搅拌均匀,加入黑胡椒和盐调味。

  缤纷蔬菜沙拉

  材料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量,橄榄油、黑胡椒、盐少许。

  做法:将洋葱、黄瓜切丁,将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄榄油,将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀,最后加入黑胡椒和盐调味。

  功效:黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒,并且有利尿的功效,可以排除肾脏的代谢物,黑木耳可以吸附肠道内的杂质,净化血液,胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。

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  菠菜菜花沙拉

  做这种沙拉要用生菜花,要使每一块小菜花都鲜嫩,没有硬梗。

  取225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1个菜花,洗净,切成小块;450克菠菜,洗净撕成条状;2~3个甜苹果,去核,切片;50克葵花子或黄豆奶酪,切丁或片;香醋调料。

  如果土豆个小,那么就不必再将土豆切开了。如果个大,就切成片,然后将土豆和其他原料拌好,加入香醋调料。

  土豆沙拉

  这种沙拉总是让人垂涎欲滴,不过最好选择刚开始上市时的土豆。

  取450克新鲜土豆,2汤匙切好的新鲜薄荷,豆腐调料。

  先将土豆置于盐开水中煮软,切碎,沥去水分,晾凉,切成小碎片,与薄荷和豆腐调料拌好,放入冰箱,吃时取出即可。

  果仁黑米沙拉

  取225克黑米,煮熟;125克菜头,切碎;1只青椒,切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。

  把所有的原料都混合到一起,然后浇上调料即可食用。

  以上就是小编为大家带来的减肥蔬菜:蔬菜怎么能减肥?吃蔬菜沙拉可以减肥吗?蔬菜减肥食谱的介绍,希望大家能过通过吃水果可以保持身体健康,我们陕西水果批发网为大家提供纯天然无公害的各类水果,厂家直发没有中间商赚差价批发零售,有需要客户可以联系我们。

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